金曜夕方の楽しみ、兵動大樹さんの「今昔さんぽ」。今回の舞台は、新緑が目に鮮やかな大阪の奥座敷・箕面でした。手渡された一枚の古い写真は、昭和10年代に撮影された白黒のもの。そこには「西川旅館」という、今はなき名前が刻まれていました。
情報の「アーカイブ」を仕事にしている私にとっても、たった一枚の紙切れ（写真）から、街の全貌を紐解いていく今回のプロセスは、鳥肌が立つほど刺激的なものでした。
■ 街の記憶を繋ぐ「インデックス」たち
探索は難航するかと思われましたが、ここで箕面の「知の拠点」が力を貸してくれました。直木賞作家・今村翔吾さんが事業承継されたことで話題の「きのしたブックセンター」、そして古本屋「ひなたブック」の店主さん。彼らが持つ鋭い記憶のインデックスにより、写真の場所が現在の「橋本亭」であることが判明したのです。
探索は難航するかと思われましたが、ここで箕面の「知の拠点」が力を貸してくれました。直木賞作家・今村翔吾さんが事業承継されたことで話題の「きのしたブックセンター」、そして古本屋「ひなたブック」の店主さん。彼らが持つ鋭い記憶のインデックスにより、写真の場所が現在の「橋本亭」であることが判明したのです。
■ 崖崩れの悲劇を乗り越えた「橋本亭」の再生
明治43年に建てられた橋本亭は、単なる美しい建築物ではありません。かつては宿として、またある時は戦地へ向かう人々を送り出す「別れの交差点」としての顔を持っていました。
明治43年に建てられた橋本亭は、単なる美しい建築物ではありません。かつては宿として、またある時は戦地へ向かう人々を送り出す「別れの交差点」としての顔を持っていました。
驚いたのは、平成28年に起きた崖崩れです。一時は存続も危ぶまれるほどの困難を経験しながらも、地域の人々の執念で、現在は「フランエレガン」が手がけるカフェ「YUZUYA 橋本亭」として見事に再生されました。
兵動さんが当時と同じ場所からシャッターを切り、1930年代の風景と現代の風景を重ね合わせた瞬間、バラバラだった街のアーカイブが一つの大きな物語として繋がりました。かつての切実な別れの場所が、今は爽やかな「柚子スカッシュ」で人々を癒やす場所に生まれ変わっている――。その鮮やかなコントラストに、私は時の流れの尊さを感じずにはいられませんでした。
■ 週2日だけの洋菓子「カヌレ」が教える本質
そして、今回のもう一つの主役が、箕面の新名物「週2日（金・土）だけ販売されるカヌレ」です。
元フレンチシェフが「自分が本当に納得できるものだけを」とこだわり抜いたその味。大量生産とは無縁の、週に2日という希少性は、まさに職人のプライドそのものです。
そして、今回のもう一つの主役が、箕面の新名物「週2日（金・土）だけ販売されるカヌレ」です。
元フレンチシェフが「自分が本当に納得できるものだけを」とこだわり抜いたその味。大量生産とは無縁の、週に2日という希少性は、まさに職人のプライドそのものです。
「達成感で仕事をしている」
前回の「今昔さんぽ」の職人さんも仰っていましたが、このカヌレからも同じ哲学を感じました。情報を扱う私たちにとっても、「数」を追うこと以上に「質」を研ぎ澄ますことの大切さを、この希少な洋菓子が教えてくれた気がします。
前回の「今昔さんぽ」の職人さんも仰っていましたが、このカヌレからも同じ哲学を感じました。情報を扱う私たちにとっても、「数」を追うこと以上に「質」を研ぎ澄ますことの大切さを、この希少な洋菓子が教えてくれた気がします。
歴史のパズルが解けた爽快感と、崖崩れをも乗り越えて文化を守る箕面の人々の熱量。
今日も最高に「マブい」刺激をいただきました。吉原アナ、兵動さん、お疲れ様でした！
今日も最高に「マブい」刺激をいただきました。吉原アナ、兵動さん、お疲れ様でした！
noteブログ2222
noteブログ333
アメーバブログ
メーバブログのぶろぐ
ライブドア222
noteブログ2222
sessaaブログ
はてなのブログ
ワードプレスBLOGブログ
アメーバOWNDのブログ
inFC2ブログ
ブロガ－４４４４４
ブロガ－5555
バブルコンポ買取 大阪・京都・兵庫
0 件のコメント:
コメントを投稿