毎週楽しみにしている「お役立ち芸人・浅越ゴエ」。今回の依頼は、これまでの調査の中でも群を抜いて心に響く、最高にワクワク、そして涙が止まらない感動の物語でした。
依頼者は、現在妊娠中の東由起江さん。「亡くなったおじいちゃんの遺品整理中、おばあちゃんがかつて新聞に掲載していたレシピの切り抜きを見つけた。その味を再現して、大好きなおばあちゃんに食べさせてあげたい。そして、生まれてくる我が子にもその味を伝えたい」という切実な願いでした。
おばあちゃんの名は、紫蛾子(しがこ)さん(91歳)。なんと、かつて読売新聞で707回もの料理連載を持っていたという伝説の管理栄養士さんだったのです。
■ 膨大なアーカイブから救い出した「家族の宝物」
ミッションの第一歩は、150年の歴史を誇る読売新聞の膨大なデータベースから、32年前のたった一日の紙面を探し出すこと。
ゴエさんの執念の調査により、ついに見つかったレシピのタイトルは「鶏肝とコンニャクの味噌炒め」。
ミッションの第一歩は、150年の歴史を誇る読売新聞の膨大なデータベースから、32年前のたった一日の紙面を探し出すこと。
ゴエさんの執念の調査により、ついに見つかったレシピのタイトルは「鶏肝とコンニャクの味噌炒め」。
普段、私たちがデジタルの世界で膨大な情報に触れていますが、「情報は、本当に必要としている人に届いた瞬間に、命が宿る」ということを、改めて痛感しました。32年という長い眠りから救い出されたその一ページは、まさに東さん一家にとっての「時をかける宝物」だったのです。
■ 料理に宿る「時を超えたメッセージ」
再現にあたっては、辻学園の館石先生が全面協力。32年前のレシピを忠実に、そして心を込めて作り上げました。
出来上がった料理を携え、91歳になった紫蛾子おばあちゃんの元へ。一口食べたおばあちゃんからこぼれたのは、満面の笑みと「100点満点」「いいお加減」という最高の賛辞でした。
再現にあたっては、辻学園の館石先生が全面協力。32年前のレシピを忠実に、そして心を込めて作り上げました。
出来上がった料理を携え、91歳になった紫蛾子おばあちゃんの元へ。一口食べたおばあちゃんからこぼれたのは、満面の笑みと「100点満点」「いいお加減」という最高の賛辞でした。
かつておばあちゃんが料理を出す際に言っていた「よろしゆうおあがり」という言葉。
それは、ただの挨拶ではありません。しっかり食べて健康になってほしいという、管理栄養士としてのプロの誇りと、孫娘への無償の愛が凝縮された「魔法の言葉」だったのですね。
それは、ただの挨拶ではありません。しっかり食べて健康になってほしいという、管理栄養士としてのプロの誇りと、孫娘への無償の愛が凝縮された「魔法の言葉」だったのですね。
■ そして、受け継がれる「命のバトン」
番組の最後、さらに素晴らしいニュースが飛び込んできました。依頼者の東さんは、ロケの後、無事に元気な赤ちゃんを出産されたそうです!
おばあちゃんが32年前に新聞に記し、おじいちゃんが大切に遺し、東さんが見つけ、ゴエさんが救い出したレシピ。その味が、今度は新しい命の血となり肉となっていく。料理という形を通じて、家族の「命のバトン」がしっかりと繋がった瞬間を、私たちは目撃したのです。
番組の最後、さらに素晴らしいニュースが飛び込んできました。依頼者の東さんは、ロケの後、無事に元気な赤ちゃんを出産されたそうです!
おばあちゃんが32年前に新聞に記し、おじいちゃんが大切に遺し、東さんが見つけ、ゴエさんが救い出したレシピ。その味が、今度は新しい命の血となり肉となっていく。料理という形を通じて、家族の「命のバトン」がしっかりと繋がった瞬間を、私たちは目撃したのです。
紫蛾子さんが積み上げた「707回」という誠実な仕事が、30年以上の時を経て孫娘を救い、ひ孫を幸せにする。私自身も、誰かの未来に役立つような仕事を一つひとつ積み重ねていきたいと、強く背中を押される思いでした。
由起江さん、ご出産本当におめでとうございます!
そして、今回も最高に温かい「お役立ち」を見せてくれたゴエさん、本当にありがとうございました!
そして、今回も最高に温かい「お役立ち」を見せてくれたゴエさん、本当にありがとうございました!
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